那裡買醫療文書:書寫規范與病案管理(第二版)好康每日

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內容簡介: 自《醫療事故處理條例》及《醫療機構病歷管理規博客來定〔衛醫法(2002)193號〕》頒布以來,從國家衛生部、各省衛生廳及各地方衛生局、醫療機構對病歷書寫越來越重視,對病歷書寫規范要求越來越明確。

博客來網路書店 本書是根據病歷書寫有關規定:《病歷書寫基本規范〔衛醫發(2002)190號〕》、《病歷書寫基本規范〔全國病歷質量監控委員會2003年1月〕》、《中醫、中西醫結合病歷書寫基本規范〔國中醫藥發(2002)36號〕》,結合近幾年臨床醫學發展的需要,參考幾省市衛生廳病歷書寫的具體規定及最新資料編寫而成。本書共18章(不包括附錄)121節,主要內容包括病歷、病案的歷史、發展、作用。各科門急診病歷、住院病歷、入院記錄、各專科記錄及病程記錄的書寫要求及典型示例。手術科室相關記錄書寫要求及示例,各種通知單、申請單、報告單的書寫要求及示例。處方、醫囑、護理文書的書寫要求及示例。各種知情同意書及醫學鑒定書的書寫要求,病案管理的具體規定,以及醫療文書考評方法等。附錄轉載了國家衛生部頒發的病歷書寫的有關文件,常用醫療專用名詞及縮寫、臨床檢驗參考值、檢驗數值新舊單位換算表、內科常用疾病名稱英漢對照表及希臘字母、羅馬數字、常用元素表等。是一部涵蓋面廣,內容豐富的有關病歷書寫的最新參考書,適合於各級醫院、各層次醫務人員。

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內容來自YAHOO新聞

這麼好喝的湯,竟讓胃癌腸癌罹患率減50%


【早安健康/王貞潔編譯】濕熱難當的天氣裡,酸辣開胃的泰式料理總是格外受到青睞。你知道嗎?根據日本京都大學與泰國曼谷大學的共同研究指出,泰國的消化系統癌症的發生率跟亞洲和歐美各國相比低了50%!京都大學的大東肇教授亦指出泰式酸辣湯中的南薑、檸檬葉和檸檬草有很強的防癌效果。因此在炎熱的夏天不妨來碗有助於預防消化系統癌的泰式酸辣湯吧。

南薑、檸檬葉和檸檬草有助於預防消化系統癌

日本京都大學與泰國曼谷大學的共同研究指出,泰國料理使用百種以上的辛香料和香草,可以抑制人體內的氧化作用,還有抑制癌細胞產生的作用。研究結果亦發現泰式酸辣湯中的南薑、檸檬葉和檸檬草有很強的抗癌效果。

泰式酸辣湯中的南薑與檸檬葉經常被當作藥材使用外,亦含有抗氧化的β胡蘿蔔素,在動物實驗中發現有預防皮膚癌與消化系統癌的效果。檸檬草則是對引起消化系統癌症的細菌有很強的消滅力。

辣椒素有助瘦身,香菜、南薑和檸檬葉有助抗氧化,對酸辣味過敏與孕婦不宜多喝

泰式酸辣湯除了防癌效果外,因為也含有辣椒的辣椒素而有促進流汗、血液暢通,幫助瘦身的效果。材料之一的香菜,其抗氧化作用是黃豆的10倍,此外還有含抗氧化成分β胡蘿蔔素的南薑和檸檬葉,所以也大大提升了這道湯品的抗氧化效果。

該研究團隊的泰國曼谷大學蘇拉瓦迪教授表示,泰式酸辣湯並不是所有人都適合多喝,像是對於酸辣味過敏的人與孕婦就不宜多喝。還有,喝的時候盡量不要空腹喝,與主餐一起下肚會比較好消化。

((第二頁告訴您有效預防胃腸癌的泰式酸辣湯怎麼做))


有助於預防消化系統癌的泰式酸辣湯這樣做:

材料(2人份):

蝦子8隻

草菇6朵

水煮竹筍50公克

香菜30公克

A:

高湯500毫升

泰式酸辣湯醬2大匙

魚露1茶匙

檸檬汁1茶匙

南薑(沒有的話,生薑也可以)15公克

檸檬葉4片

做法:

步驟1:蝦洗淨去腸泥,草菇及生薑洗淨後切片,竹筍也切片,香菜切成約3公分寬

步驟2:把A倒進去鍋子中煮到沸騰後,再加入竹筍、草菇和蝦子

步驟3:等到蝦子煮到變色就關火,盛到碗中後再撒上香菜就好了

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/這麼好喝的湯-竟讓胃癌腸癌罹患率減50-050000315.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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